Vinaigrettes voor slaatje

Om wat gezonder te eten neem ik nu steeds en slaatje mee naar het werk, maar ik zou graag wat afwisselen van vinaigrette. Nu doe ik meestal gewoon een basisvinaigrette of klaargemaakte uit de winkel.
Heeft er iemand lekkere vinaigrettes en het receptje ervan?

Ik doe er voor de afwisseling weleens wat chilipoeder doorheen.

Geen dressing, een dressing van sojasaus, olijfolie, peper en zout, siroop van feta of zongedroogde tomaat.

upje