Hulp bij taart maken? --> buttercream & toefjes?

Hee, vandaag is een vriendin van mij jarig
en over een paar uur komt een andere vriendin hier en we gaan dus een taart maken :slightly_smiling_face:
Normaal gebruik ik gewoon glazuur op de taart, maar nu vind ik het toch wel mooier om zoiets te maken:

http://farm4.static.flickr.com/3451/3396363224_f88d83bd7f.jpg

Ik heb op verschillende sites gezocht en ze noemen het buttercream of zo?
Kun je dat hier halen, of hoe maak je dat?
En over die slagroomtoefjes, hoe heten die en hoe maak je die?
Want volgens mij is dat niet echt slagroom toch, anders zakt het gelijk in:

http://decoratiegebak.punt.nl/upload/slagroomtaart_met_roze_toefjes,kersen1(klein).jpg

Thanks, x

up

Buttercream maak je met heel veel poedersuiker en boter!
Er staat op girlscene ook wat over geschreven hier met google kom je ook een eind :wink: het is heel simpel.

geen idee haha up voor jou.

nou google op buttercream. staan echt niet meer dan 1000 recepten hoor. jeetje

Ik had laatst ook voor 't eerst botercreme gemaakt.
het is ontzettend simpel en lekker!

250 gr. poedersuiker
250 gr. boter

Je moet eerst de boter luchtig kloppen, zodat het niet meer zo hard is.
En je moet de poedersuiker eerst zeven en dan zodra de boter dus ‘luchtig’ is, de poedersuiker erbij doen en dan 10minuten op de hoogste stand met de mixer mixen.
En dan kun je een eetlepel met aroma toevoegen zodat je een lekkere vanille smaak hebt. (bv. vanille, dat kun je kopen in de supermarkt, gewoon van dr. oetker)