[i]oh van google;
Een vegetariër is officieel iemand die geen vlees, zuivel en eieren eet. Mensen die alleen geen vlees eten, maar wel zuivel en eieren worden echter ook vaak vegetariërs genoemd. Daarom wordt een vegetariër ook vaak totaal vegetariër genoemd. Mensen die wel zuivel en eieren tot zich nemen worden lacto-ovo-vegetariërs genoemd. Daarbij staat lacto voor zuivel en ovo voor eieren. Als je dus geen eieren eet maar wel melk drinkt ben je dus een lactovegetariër. Daarnaast heb je nog pisco( of pesco )-vegetariërs, deze eten wel vis en ander zeevoedsel, maar geen ander vlees. Volgens andere bronnen eet een vegetariër niets wat van dode dieren komt. Dit betekend dus ook geen dierlijk vet en gelatine (komt van gekookte botten, hoeven en hoorns). Dit word gebruikt in sommige snoepjes, pudding en yoghurt. Dus als je dit ook wil vermijden, kijk je bij de ingredienten op de verpakking. Een veganist gebruikt geen enkel dierlijk product (o.a. leer, wol, honing, zijde, gelatine). Sommige veganisten letten er ook op of het product getest is op dieren en of de toevoegingen (E-nummers) veganistisch zijn
[/i]